I POSTI RESIDUI DISPONIBILI SONO AL LATO DEL PALCO
E CON VISIBILITÀ RIDOTTA DELLO SPETTACOLO.
Come ormai tradizione, Blue Note organizza anche per il 31 dicembre 2023 il grande Cenone di Capodanno, all’insegna della buona musica e di un raffinato menù.
La serata inizierà alle 20.30 con il cenone (con arrivo degli ospiti dalle 19.30 alle 20.15), per proseguire con la musica di
Angels in Harlem Gospel Choir
Lo Chef Francesco Iannone propone
. Scampo in tartare con spuma di burrata al lime e mini sfere di Aperol
. Gambero carabineros e caviale Baikal su osso vacum, maionese al plancton marino e grattugiato di wasabi fresco
. Risotto Carnaroli Gran Riserva Gourmet alla barbabietola Cylindra, gorgonzola dolce DOP, noci tostate e foglie d’oro 22 carati
. Sorbetto rinfrescante al mandarino
. Cubo di Black Angus americano cotto a bassa temperatura, salsa demi glace e bouquet di baby carote rainbow
. Semisfera di mousse al cioccolato bianco con cuore al passion fruit, salsa ai frutti di bosco e polvere di petali di rosa
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Brindisi di Mezzanotte con Panettone, Pandoro e Clementine
Dopo la Mezzanotte, Cotechino e Lenticchie di buon auspicio per il 2024
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Le portate saranno accompagnate dai vini selezionati dal nostro Sommelier Filippo Cappello:
FERRARI TRENTO DOC “MAXIMUM BLANC DE BLANC”
FERRARI TRENTO RISERVA DOC “PERLE’ BIANCO” 2016
CHABLIS GRAND CRU LES CLOS, DOMAINE LOUIS MOREAU 2022
BAROLO CANNUBI MUSCATEL 2014 CASCINA BRUCIATA
Grappe SEGNANA RISERVA FAM. LUNELLI
Vin Santo del Chianti Giserva 2012 FALCHINIPODERE CASALE
Come ogni anno seguirà la tradizionale Grande Lotteria di Capodanno
1^premio: Volo Neos by Turisanda diretto da Milano Malpensa a New York JFK per 2 persone
2^premio: Blue Note: Abbonamento Satchmo
3^premio: Blue Note: Club Membership
4^premio: Experience Box di NIO Cocktails
I tavoli, anche per i soci del Membership Club, verranno assegnati dal nostro Maître sulla base dell’ordine di prenotazione.
Coloro che avessero particolari esigenze alimentari od intendessero unire i tavoli associati ad acquisti diversi sono pregati di segnalarlo a info@bluenotemilano.com entro e non oltre il 26 dicembre.
Il locale chiuderà alle ore 1.30.
in Collaborazione con
