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Condizioni Generali di Contratto

2024 dicembre 31 martedì ore19.30
Cenone di Capodanno 2025 con Harlem Gospel Choir 31/12/2024 19.30

Cenone di Capodanno 2025 con Harlem Gospel Choir

Prezzo Door 230,00

Per una serata speciale, abbina anche la cena al ristorante

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dal Martedì al Sabato dalle 14 alle 22
02 69016888

Come ormai tradizione, Blue Note organizza anche per il 31 dicembre 2024 il grande Cenone di Capodanno, all’insegna della buona musica e di un raffinato menù.
La serata inizierà alle 20.30 con il cenone (con arrivo degli ospiti dalle 19.30 alle 20.15), per proseguire con la musica di

Angels in Harlem Gospel Choir

Lo Chef Francesco Iannone propone

. Bocconcino di baccalà in pastella con maionese al plancton marino, su letto di muschio bruciato

. Capesante, foie gras, salsa al melograno e gelatina al prosecco

. Risotto con gamberi rossi di Mazara del Vallo, spuma di bufala campana al pepe di Sichuan e crema al gambero

.  Sorbetto rinfrescante al mandarino

. Filetto di Vacum cotto a bassa temperatura e glassato al lampone, crema di zucca affumicata, polvere al lampone e scaglie di
raspadura

.  Praline al Panettone e gelato allo Zabaione

°

Brindisi di Mezzanotte con Panettone, Pandoro e Clementine

Dopo la Mezzanotte, Cotechino e Lenticchie di buon auspicio per il 2025

°

Le portate saranno accompagnate dai  vini selezionati dal nostro Sommelier Filippo Cappello

 

I tavoli, anche per i soci del Membership Club, verranno assegnati dal nostro Maître sulla base dell’ordine di prenotazione.

Coloro che avessero particolari esigenze alimentari od intendessero unire i tavoli associati ad acquisti diversi sono pregati di segnalarlo a info@bluenotemilano.com entro e non oltre il 26 dicembre.

Il locale chiuderà alle ore 1.30.

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