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Condizioni Generali di Contratto

2012 dicembre 31 lunedì ore19.30
Cenone di Capodanno – BIGLIETTI ESAURITI 31/12/2012 19.30

Cenone di Capodanno – BIGLIETTI ESAURITI

Biglietti ingresso

Sold out

Acquista telefonicamente

dal Martedì al Sabato dalle 14 alle 22
02 69016888

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Come ormai tradizione, Blue Note organizza anche per il 31 dicembre 2012 il grande Cenone di Capodanno, all’insegna della buona musica, di un raffinato menù e del divertimento.
La serata inizierà alle 20.30 con il cenone (con arrivo degli ospiti dalle 19.30 alle 20.15), per proseguire con la musica di

Angels in Harlem Gospel Choir

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Lo Chef Domenico Magistri propone:

Ostriche come a Nosy Be

Granchio australe al mapo, germogli rari, spuma di avocado ai tre pomodori canditi, sfoglina variopinta di riso e noci del Brasile

Schiaffoni di Gragnano farciti di patate, pancetta e cozze, funghi spontanei all’affiorato di oliva e foglioline di timo argentato

Carciofo all’uovo di quaglia, cheddar e crema tartufata

Filetto di vitello spadellato al pepe selvatico, nocciole e zucca marina disidratata, essenza di cottura al xeres e soubrie di spinaci

Crema soffice di passiflora, gelatina di granadilla e confettura di peperoncino alla vaniglia delle Mauritius, fili croccanti di cioccolato e pagliuzze d’argento.

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Brindisi di Mezzanotte con Franciacorta Brut La Boscaiola, Pandoro e Panettone con sinfonia di salse

Dopo la mezzanotte, zampone e cotechino con lenticchie di buon auspicio per il 2013.

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Le portate saranno accompagnate dai seguenti vini selezionati dal Sommelier Daniele De Lucia:

Flute di benvenuto con Prosecco Asolo DOCG “Colfondo” – Bele Casel

Muller Thurgau Alto Adige DOC 2011 – Athesis – Kettmeir

Gewurztraminer Alto Adige DOC 2011 – Kettmeir

 Chardonnay Alto Adige DOC 2010 affinato in barrique “Maso Reiner” – Kettmeir

Chianti Classico Riserva DOCG 2008 “Vigneto di Campolungo” – Lamole di Lamole

Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2009 DOCG “Madrigale” – Consorzio Produttori Vini

Degustazione Amaro “Quintessentia” –  Nonino


 Come ogni anno, inoltre, la tradizionale Grande Estrazione di Premi:

1° PREMO un soggiorno alle Terme di Bormio:  6 notti per 2 persone presso il Grand Hotel Bagni Nuovi

2° PREMIO un weekend per 2 persone presso la Cantina Kettmeir a Caldaro (BZ)  con pernottamento e visita alla Cantina

3° PREMIO Abbonamento Satchmo per 10 concerti al Blue Note

4° PREMIO Jeroboam Metodo Classico Brut 2009 Cantina Kettmeir

5° PREMIO 3 ingressi a QC Termemilano

 

I tavoli, anche per i soci del Membership Club, verranno assegnati dalla Maître Valentina Demita.

Coloro che avessero particolari esigenze alimentari od intendessero unire i tavoli associati ad acquisti diversi sono pregati di segnalarlo a info@bluenotemilano.com entro e non oltre il 29 dicembre.

Il locale chiuderà alle ore 1.30.

 

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